Dernière courge ...

Contenu du 17 février 2016

- 1,5kg pdt Ditta- 1kg carottes

- 1,5kg poireaux

- 0,4kg échalottes

- 1 chou rouge

- 2 salades

- 1 courge de Siam

Le petit mot de philippe

"Bonjour à tous,

Un petit épisode hivernal cete semaine. Il a gelé toute la nuit, mais le moment le plus froid c'est juste avant l'apparition du soleil ( -8°C au champ enclos). Jérôme avait démonté les filtres et purgé le système d'irrigation des serres ! il faut aussi prévoir l'arrachage des poireaux à l'avance!

Mais déjà ce matin le pivert chantait alors le gel ne durera pas au profit de la pluie.
Profitons des dernières courges de la saison. Les courges de Siam peuvent faire d'excellentes confitures ou tartes.
Aujourd'hui un évènement : l'arivée d'un caisson frigo pour le stockage d'encore plus de légumes."Philippe.