AMAP Le Jardin d'Orgerus

18 octobre 2018

Jeudi 18 octobre 2018

Bonjour

Contenu du panier de jeudi 18 octobre 2018

- 0,5kg (0,5kg) épinards

- 1 kg ( 0,5kg) PdT

- 1 kg (0,5kg) carottes

- 1 (1) Romanesco

- 2 ( 1) oignons

- 1 (1) courge

- 2 (1) fenouils

- 2 (1) aubergines

- 0,2kg (0,2kg) tomates cerises

Le petit mot de Jérôme

"Bonjour à tous,

Encore un soleil exceptionnel cette semaine. Les dernières aubergines sont là, avec un peu de tomates cerises qui sont encore très bonnes.

Demain nous recevons la serre, ils vont sûrement la monter la semaine prochaine.

En début de semaine prochaine il y a aussi l'isolation de la chambre froide qui va être montée et d'ici environ 3 semaines le moteur sera en fonction.

Pas grand chose d'autre à dire.

Nous attendons encore et toujours la pluie...

A la semaine prochaine."

Jérôme

 

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17 octobre 2018

Clin d'oeil !

Aucun texte alternatif disponible.

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11 octobre 2018

Bonsoir,

Nous profitons de superbes journées, cela ne donne pas trop envie de préparer des soupes avec nos paniers et pourtant...

Je vous donne mon menu du soir avec les épinards : faire revenir des échalottes avec un peu de beuure, puis ajouter les épinards et une pomme de terre, cuire le tout avec un peu d'eau . Je fais cuire  tranquillement environ 25' puis je mixe le tout, et  voilà vous avez un délicieux velouté d'un beau vert. Ensuite à chacun d'agrémenter de croutons, de crème frâiche, d'un mourceau de chèvre....

N'hésitez pas à partager vos idées menus .

Bon appétit

MLN

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jeudi 11 octobre 2018

Bonjour

Contenu des paniers du jeudi 11 octobre 2018

- 0,5kg (0,5kg) épinards

- 1kg ( 0,5kg) pdt Ditta

- 1kg ( 0,5kg) poireaux

- 1 (1) salade

- 2 (1) oignon jaune

- 1  (1) courge spaghetti

- 1 (0) céleri rave

 

Le petit mot de Jérôme

" Bonjour à tous,

Toujours un grand soleil, pour un mois d'octobre il faut dire que c'est exceptionnel !!! nous manquons cruellement de pluie, mais bon il va falloir adapter nos techniques de culture pour sortir de la production surtout en céréales. Les légumes sortent et ne peuvent être arroser régulièrement.
La semaine prochaine nous allons commencer à rentrer les betteraves, après les céleris vont suivre, ainsi que les carottes et cette année nous allons aussi rentrer les radis noirs, blanc et vilolet et peut être les navets pour pouvoir en avoir plus longtemps dans la saison.

A la semaine prochaine"

Jérôme

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06 octobre 2018

Jeudi 4 octobre 2018

Bonjour

Contenu du panier de jedui 4 octobre 2018

- 0,5 kg (0,5kg) épinards

- 1 kg (0,5kg) pdt cheyenne

- 0,3kg (0,2kg) échalottes

- 1 (1) potimaron

- 1 (1) betterave

- 1 (1) chou rave

- 1 (0) bouquet de ciboulette

-1 (0) aubergine

Le petit mot de Jérôme

" Bonjour à tous,

Cette semaine, les courges sont au rendez-vous. On commence par du potimaron, attention  cette année on ne sait pas pourquoi mais ils s'abiment vite alors ne laissez pas trop trainer les courges.

Dans le panier à nouveau de la salade, cela faisait 1 mois qu'il n'y en avait pas eu car elles étaient envahi de mauvaises herbes, de beaux chou-rave pour changer de la routine et le reste devrait poursuivre son chemin.

Je voulais remercier tous les participants du chantier de dimanche dernier. Vous étiez nombreux, cela fait plaisir et les chantiers avance bien plus vite comme ça.

A la semaine prochaine"

Jérôme

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03 octobre 2018

Chantier AMAP dimanche 30 septembre 2018

Bonjour,

C'est sous un superbe soleil que le CHANTIER  AMAP a eu lieu ce dimanche 30 septembre. Convivialité au RDV avec l'AMAP de Montchauvet.

Philippe , toujours heureux de voir ses champs remplis d'"Amapiens".

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Ce dimanche il s'agissait de préparer le terrain pour les futurs tunnels, il y avait plein de cailloux plus ou moins gros a sortir de terre .

La récolte à été bonne, Philippe a du faire plusiseurs tours de tracteur pour le plus grands plaisir des enfants présents qui ont pu monter sur le tracteur.

Philippe à ensuite présenter son travail et fait le tour de la ferme.

Il reste encore beaucoup de travail , alors si le coeur vous en dis...n'hésitez pas à venir donner un coup de main à Philippe et Jérôme.

MLN

 

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27 septembre 2018

CHANTIER A LA FERME

RAPPEL

Il y a un "Chantier à la ferme" ce week end 

 Dimanche 30 septembre le matin.

Philippe et Jérôme sont toujours très heureux de nous recevoir et de nous présenter leur travail.

Nous découvrons leur quotidien pour nous offrir des paniers pleins de beaux  et bons légumes.

Nous  nous retrouverons avec l'Amap de Montchauvet.

Moment convial d'échange, si certain souhaitent rester picniquer, cela est possible, il suffit de prévoir son panier repas.

Alors à Dimanche matin pour nous retrouver dans les champs  et les tunnels de notre Amap afin de  donner un petit coup de main à nos agriculteurs préférés.

MLN

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jeudi 27 septembre 2018

Bonjour,

Contenu des paniers du jeudi 27 septembre 2018

- 0,5kg ( 0,5kg) épinards

- 1kg( 0,8kg) carottes

- 1 kg ( 0,8kg) pdt cephora

- 2 (1) oignons

- 1 (1) bouquet de basilic

- 2 (1) aubergines

- 0,5kg ( 0) tomates

Le petit mot de Jérôme

" Bonjour à tous,

Un panier de fin d'été, le froid à bien stoppé les tomates et le reste, du coup un peu d'épinards, de carottes et de pdt pour changer des légumes du soleil. Nous avons eu un peu de pluie la semaine dernière mais ça ne se voit déjà plus, je suis encore obligé  d'arroser dehors. Sinon bientôt vous allez voir arriver les courges dans les paniers ainsi que les céleris navets radis noirs et sûrement des tomates que vous pourrez essayer de laisser murir ou faire de la confiture de tomates vertes. A moins qu'on ait encore un temps très doux en octobre avec du soleil mais toutes les bonnes choses ont une fin.

Pour les Amapiens qui souhaitent venirce dimanche,  vous pourrez voir les fondations du nouveau tunel qui ont été faites mardi.

A dimanche ou à la semaine prochaine pour certains"

Jérôme

 

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26 septembre 2018

adresse du Doodle

Bonjour à tous,
Et voici l'adresse du Doodle pour la confection des paniers. 
 
Bonne fin de semaine.

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20 septembre 2018

jeudi 20 septembre 2018

Bonjour,

Contenu des paniers du jeudi 20 septembre 2018

- 1,5kg (1kg) tomates

- 2 (1) aubergines

- 1 (1) bouquet de ciboulette

- 1 (1) betterave

- 2(1) oignons

- 0,5 kg (0,5kg) haricots

 

Le petit mot de Jérôme

" Bonjour à tous,

Cette semaine une équipe est venue pour commencer à tracer et à faire les trous pour la nouvelle serre.

Cependant pour faire les trous la terre est bien trop sèche, ils avaient ramener une tarrière à accrocher derrrière le tracteur mais la terre est vraiment trop sèche et à fait caler le tracteur.

Autrement les premiers plants de mâche sont arriver et planter, on voit la végétation ralentir fortement. Le matin il fait bien plus frais, les légumes d'été commence à moins produire Il va falloir faire place aux légumes d'automne et hivers : courges, navets, radis noir, épinards, poireaux , et bien d'autres.

A la semaine prochaine"

Jérôme

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