Bonjour

Contenu des paniers du jeudi 19 décembre 2019

- 3kg (1,5kg) PdT Cheyenne

- 1,5kg (1kg) carottes

- 1kg (0,8kg) poireaux

- 4 (2) oignons jaune

- 1 (1) betterave

Le petit mot de Jérôme

Bonjour à tous,

Panier un peu bizard vous allez me dire, seulement 4 variétés différentes mais bien plus de quantité..sauf pour les poireaux et les carottes ( les carottes une fois propre elles ne se conservent vraiment pas longtemps)

Il y a 15 jours j'ai du dire qu'il y aurait des endives avant Noël....je me suis trompé, elles sont timides et prennent leur temps.

Par contre à la rentrée endives au menu à coup sûr.

Je vous souhaite à tous de Joyeuses Fêtes de fin d'année, à l'année prochaine !

Jérôme

Bonjour,

Contenu des paniers du jeudi 12 décembre 2019

- 1,5kg (0,8kg) PdT Alliance

- 1kg (0,5kg) carottes

- 1kg (0,8kg) poireaux

- 1 (1) choux

- 2 (1) radis noir

- 1 (1) navet

 - (1) bouquet e thym

Le petit mot de Jérôme

Bonjour à tous,

Un peu de soleil, de la pluie du vent, le temps n'est pas agréable quand on passe tout notre journée dehors...Un panier digne de l'hiver entre les bases : pdt,carottes, poireaux, il y a du radis noir, navet, choux( ils se font rare) et du thym...

Avant  denière semaine avant une courte pause de 2 semaines. J'ai bientôt fini de ramasser les carottes, il me reste surtout les radis au cas ou il gèle fort. Ensuite il faut encore que j'arache toutes les tomates, les haricots et les courgettes sous serre. Nomalement tout est déjà arrché, la terre travaille mais le fait est que je suis seul...le boulot sera fait mais il me faut un peu plus de temps.

A la semaine prochaine.

Bonjour,

Contenu des paniers du jeudi 5 décembre 2019

- 1,5kg (0,8kg) PdT Laurette

- 1kg (0,5kg) carottes

- 1kg (0,8kg) poireaux

- 0,2kg( 0,2kg) mâche

- 2 (1) fenouils

- 1 (1) roquette

Le petit mot de Jérôme

Bonjour  tous,

Le froid nous gèle les mains et les pieds, pas évident de travailler de ce temps là...Mais il y a du travil nous n'avons pas le choix;

Cete semaine dans les paniers les incontournables PdT, carottes et poireaux, normalement il y a aussi les choux mais cette année est compliquée disons. De la mâche et de la roquette pour une bonne petite salade. Du fenouil qui est bien sous la serre, ils ont mis du temps à grossir mais les voilà.

La semaine prochaine il y aura probablement un choux et d'autre savoureux légumes et la semaine suivante ce sera un panier particulier car i y a la pause de Noël.

A la semaine prochaine.

Bonjour,

Contenu des paniers du jeui 28 novembre 2019

- 1,5kg( 1kg) PdT cphora

- 1kg (0,5kg) carottes rouge

- 1kg (0,8kg) poireaux

- 2 (1) oignons jaune

- 1 (1) céleri rve

- 1 (1) salade

Le petit mot de Jérôme

Bonjour à tous,

Cette semaine dans les paniers des carottes rouge, petite facile à peser et très savoureuse, normalement elle sont topissime.

Nous avons commencé à ramasser les céleris rave, du coup nous en profitons pour en mettre dans les paniers. Autrement il reste quand même pas mal de légumes à mettre à l'abri, les carottes 3 planches, les céleris 2 planches, les navets 3 planches et les radis 2 planches. Toutes les planches font 100m et sur chaque planche il y a 3 rangs.

Pour les salades c'est la première fois dans l'histoire de nôtre activité légumes qu'elle est faite, elle parait étrange sur le coup mais ça reste une très bonne salade et elle se mange entièrement même les espèces d tige au centre de la salade.

A la semaine prochaine.

Bonjour

Contenu des paniers du jeudi 21 novembre 2019

- 1,5g (1kg) PdT Ditta

- 1 kg (0,5kg) carottes

- 1kg (0,8kg) poireaux

- 0,3kg (0,3kg) échalottes

- 1 (1) choux

- 2 (1) navets

Le petit mot de Jérôme

Bonjour à tous

Petite gelées depuis 2 jours, rien de méchant même si cela nous fait pas du bien aux mains et aux pieds.

Cette semaine dans les paniers du navet" boucle d'or", les violets sont trop peu nombreux ( environ 1 rang) car pas assez de semences.

Du choux alors profitez en car cest peut-être la seule et unique fois qu'il y aura des choux dans les paniers. Cette année les choux chez nous et d'autres maraîchers en Ile de France sont très pitoyable...entre les mauvaises herbes, la sécheresse et surtout les altises ( petit insecte noir qui mange tous les choux, il peu ne rien rester)

Autrement la moitié des carottes sont en chambre froide, la semaine prochaine il y aura surement une variété de carotte pas comme les autres et très savoureuses.

A la seaine prochaine.

Bonjour,

Contenu des paniers du jeudi 14 novembre 2019

- 1,5kg (1kg) PdT Cheyenne

- 1kg (0,8kg) carottes

- 1kg (0,8kg) poireaux

- 1 (1) pain de sucre

- 2 (1) oignons jaune

- 2 (1) betteraves

Le petit mot de Jérôme

Bonjour à tous,

Un peu de fraicheur en ce moment, ca ne déplait pas mais je ne suis quand même pas en avance dans les récoltes de carottes et céleri pour le moment.

Sur tout les radis je vais mettre un voile dessus pour les protéger au mieux.

Bientôt dans les paniers des haricots à écosser, je les laisse sécher pour le moment pour pas avoir trop de perte dans vos paniers.

Les endives poussent oucement mais surement. Autrement pas grand chose de nouveau.

A la semaine prochaine.

Bonjour,

Contenu des paniers du jeudi 7 novembre 2019

- 1,5kg (1kg) PdT alliance

- 1kg ( 0,8kg) carottes

- 1kg (0,8kg) poireaux

- 2kg (1kg) tomates vertes

- 1 (1) patidoux

- 2 (1) Jack be little

- 2 (1) radis blanc

Le petit mot de Jérôme

Bonjour à tous,

Cette semaine, un panier partciculier et riche en pesée, pas trop le choix.

Des tomates vertes, vous pouvez en faire de la confiture mélanger avec un peu de citron, il parait que cela se mange très bien, ou sinon j'ai vu sur internet ( je ne suis pas un rand cuisinier...) ils font aussi des beignets à la tomates verte et pour finir il y a aussi les tomates au vinaigre.

Niveau courge c'est déà la dernière tournée Patidoux et Jack be little, cette année avec les fortes températures du mois de juillet les fleurs de courges ont en parti avorté, par moment pour ne pas dire sur tous les pieds ils y avait seulement une courge par pied.

Le radis blanc nettement moins piquat que le rouge, peu se manger cru ou cuit.

A la semaine prochaine. 

Bonjour,

Contenu des paniers du jeudi 31 octobre 2019

- 1kg (0) carottes

- 1,5kg (1kg) PdT Laurette

- 1kg (0,8kg) poireaux

- 1 (1) courge

- 2 (1) oignons

- 1 (1) salade

- 1 (1) bouquet de thym

Le petit mot de Jérôme

Bonjour à tous,

Des températures plus basses, de la pluie. L'automne est bel et bien là

Je suis en plein chantier carotte en ce moment, mon père fait les semis de blé et s'occupe de certain détail.

La semaine prochaine il y aura des tomates vertes dans les paniers pour faire de la confitue, cela évite de jeter...

La semaine prohaine toujours préparation et mise en caisse de 10 caisses d'endives, et toutes les semaines 10 caisses jusqu'à ne plus avoir d'endives.

Bonjour,

Contenu des paniers du jeudi 24 octobre 2019

- 1,5kg (0,8kg) PdT Cephora

- 1kg ( 0,8kg) carotes

- 1kg (0,8kg) poireaux

- 1 (1) courge spaghetti

- 1 (1) céleri rave

- 2 (1) radis osterguss

- 0,3kg (0) échalottes

Le petit mot de Jérôme

Bonjour à tous,

L'hiver approche et les poireaux sont dans les paniers pour la première fois, et cela devrait durer jusqu'en mars ( fin des paniers)

Au jardin, pas grand chose de nouveau, les choux changent un peu...mais, pas encore gagné..Autrement les betteraves sont en chambre froide et nous avons commencé les carottes, qui sont moins grosses que l'hiver dernier.

Cette semaine, la courge spaghetti est à l'honneur, ensuite ce sera la muscade et dans 15 jours patidoux et jack be little. Et les courges seront fini pour nous...

Le radis ostergus un peu piquant, mais sans plus.

Pour les palais sensible vous pouvez les éplucher!!!

A la semaine prochaine

‌Bonjour

Réservez votre soirée du vendredi 15 novembre à 20h
à la salle du pré Romain à Orgerus.

Echanges avec l'association "Villages d'Yvelines en Transition"

Vous voulez participez à l'élan citoyen de changement de paradigme
pour une société plus sobre et plus conviviale.

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Merci à vous tous pour votre participation.

L'AMAP d'Orgerus